Drodzy Rodzice!
Z radością informujemy, że od nowego roku szkolnego jadłospis w naszym przedszkolu przechodzi wyjątkową metamorfozę.
Od 1 września stawiamy na dietę planetarną (ang. planetary health diet).
To nowoczesny model żywienia, który dba jednocześnie o zdrowie naszych dzieci oraz o przyszłość naszej planety.
🤔 Co to jest dieta planetarna?
To sposób żywienia opracowany przez międzynarodowy zespół naukowców z komisji EAT-Lancet. Jej głównym założeniem jest równowaga. Dieta ta nie wyklucza całkowicie żadnych produktów, ale mądrze zmienia proporcje na talerzu. Opiera się w przeważającej mierze na produktach pochodzenia roślinnego, ograniczając jednocześnie przetworzoną żywność oraz mięso.
🎯 Po co wprowadzamy zmiany?
- Dla zdrowia dzieci: Dieta ta jest bogata w witaminy, błonnik i zdrowe tłuszcze. Wspiera odporność, koncentrację oraz prawidłowy rozwój maluchów.
- Dla ochrony środowiska: Produkcja żywności roślinnej zużywa znacznie mniej wody i generuje mniejszy ślad węglowy niż hodowla zwierząt.
- Dla dobrych nawyków: Uczymy dzieci zdrowych wyborów żywieniowych od najmłodszych lat.
🍽️ Co będziemy jeść?
Nasze przedszkolne posiłki będą kolorowe, smaczne i urozmaicone! W menu zawitają:
- Warzywa i owoce: Będą stanowić połowę każdego posiłku.
- Pełne ziarna: Pyszne kasze, pełnoziarniste makarony, płatki i gęsty chleb na zakwasie.
- Białko roślinne: Kolorowe pasty z soczewicy, cieciorki, fasoli oraz orzechy i nasiona.
- Nabiał i mięso: Będą obecne, ale w mniejszych, dobrze zbilansowanych ilościach (stawiamy na najwyższą jakość, a nie ilość).
💡 Jak zachęcić dziecko do nowego jedzenia? (Porady dla Rodziców)
Dzieci bywają nieufne wobec nowych smaków. To zupełnie naturalne! Oto kilka sprawdzonych sposobów, jak pomóc maluchowi w domu:
- Nie zmuszaj, daj czas: Pozwól dziecku najpierw polubić wygląd lub zapach nowego dania.
- Rozmawiajcie z ciekawością: Zamiast pytać „Smakowało?”, zapytaj: „Czy ta pasta z soczewicy była chrupiąca, czy gładka?”.
- Bądź wzorem: Dzieci naśladują dorosłych. Jedzcie warzywa i strączki wspólnie podczas domowych posiłków.
- Gotujcie razem: Angażuj malucha w kuchni. Dziecko znacznie chętniej zje to, co samo pomogło przygotować (np. rwanie sałaty czy miksowanie pasty).
- Zamień jedzenie w przygodę: Nadawajcie daniom supermoce – np. „brokułowe drzewka siły” czy „zupa detektywów”.
Jesteśmy przekonani, że ta kulinarna podróż przyniesie dzieciom mnóstwo zdrowia i radości. W razie pytań, nasz dietetyk oraz intendent są do Państwa dyspozycji!
.jpeg)
